Indonesia terkenal dengan beragam rempah-rempah, salah satunya adalah kunyit. Bukan hanya sebagai bumbu dapur, ternyata kunyit memberikan banyak manfaat untuk k
Indonesia terkenal dengan beragam rempah-rempah, salah satunya adalah kunyit. Bukan hanya sebagai bumbu dapur, ternyata kunyit memberikan banyak manfaat untuk kesehatan, antara lain:
Manfaat Kunyit untuk Kesehatan
Sumber antioksidan
Senyawa aktif pada kunyit yaitu kurkumin dapat mengoptimalkan enzim antioksidan, serta menetralkan zat-zat asing berbahaya yang terlanjur masuk ke dalam tubuh. Antioksidan sendiri berguna untuk melindungi tubuh dari paparan benda asing, termasuk radikal bebas agar tubuh tidak mudah terserang penyakit.
Mencegah kanker
Selain sebagai sumber antioksidan, kurkumin kunyit mampu memerangi sel kanker. Kurkumin bekerja dengan cara menghambat pertumbuhan sel-sel tumor yang jika dibiarkan akan menjadi kanker. Oleh karena itu, sebelum memasuki tahap kanker, kunyit sangat berperan dalam memberantas sel-sel pemicunya.
Mencegah Alzheimer
Sampai saat ini, belum ada obat-obatan medis yang pasti bisa menyembuhkan alzheimer. Oleh karena itu, sangat penting untuk melakukan pencegahan terhadap penyakit yang satu ini. Salah satunya dengan mengonsumsi kunyit. Dikutip dari kesehatan.kontan.co.id, dalam sebuah penelitian American journal of Geriatric Psychiatry, kurkumin kunyit dinyatakan mampu meningkatkan ingatan dan perubahan suasana hati pada orang yang menderita kasus kehilangan ingatan ringan.
Mencegah dan mengobati penyakit diabetes
Masih dengan kandungan utama pada kunyit yaitu kurkumin, manfaat lainnya untuk kesehatan adalah mampu mencegah dan mengobati diabetes. Kurkumin bekerja mengontrol kadar gula darah dalam tubuh, menurunkan glukosa dan mengurangi kadar insulin pada darah sehingga menekan risiko terkena penyakit diabetes maupun mengobati penyakit diabetes itu sendiri.
Menjaga kesehatan jantung
Manfaat kurkumin kunyit berikutnya adalah menjaga kesehatan jantung. Kurkumin kunyit mampu mengoptimalkan fungsi endotelium, yaitu lapisan pembuluh darah. Berbagai penyakit jantung disebabkan oleh sel endotel yang rusak atau tidak mampu mengatur tekanan darah. Oleh karena itu, sangat penting untuk menjaga sel-sel endotel agar tidak rusak, yaitu dengan mengonsumsi kunyit.
Jadi, jangan lupa mengonsumsi kunyit secara rutin ya agar tubuh kamu tetap sehat.
Sumber: gooddoctor.co.id dan kesehatan.kontan.co.id